เทคนิคในการควบคุมไขมันจากอาหารเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น

เทคนิคในการควบคุมไขมันจากอาหารเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น

ปัจจุบันมีการเก็บสถิติพบว่ามีผู้ป่วยด้วยโรคไขมันในเลือดสูง รวมถึงโรคหัวใจความดันที่เกิดจากมีไขมันอุดตันในเส้นเลือดเป็นจำนวนมาก ซึ่งไขมันเหล่านี้ส่วนใหญ่มาจากอาหารที่รับประทานทำให้ต้องมีการใช้ยาเพื่อรักษาและส่งผลต่อคุณภาพชีวิตในระยะยาว ในบทความนี้ เราจึงได้รวบรวมเทคนิคในการควบคุมปริมาณไขมันจากอาหาร เพื่อให้ทุกท่านได้นำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ดียิ่งขึ้น ดังนี้ 1. เลือกบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ฉลากระบุว่าไขมัน 0% หรือไขมันต่ำ เช่น นมพาสเจอร์ไรส์พร่องมันเนย นมเปรี้ยว โยเกิร์ต ไอศกรีมสูตร light ฯลฯ เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม แคลเซียม และวิตามิน เช่น เอ บี ซี โดยที่ไม่ทำให้เสี่ยงต่อภาวะไขมันในเลือดสูง 2. สำหรับผู้ที่ชอบการรับประทานขนมปังปิ้ง ที่มีการทาเนย ครีม แยม ฯลฯ แนะนำให้ใช้กีวีสุกทาแทน เพื่อให้ได้รับกรดไขมันชนิดดีจากธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งยังได้รสสัมผัสใกล้เคียงกับการทาเนย หรือใช้เทคนิคทาเนย แยม เพียงครึ่งแผ่น…