ปัญหาลูกไม่กินผัก เกิดจากอะไร ทำอย่างไรดี

ผักเป็นแหล่งอาหารที่ดี มีวิตามินเกลือแร่สูง และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพระยะยาวด้วย การสอนลูกให้กินผักเก่งตั้งแต่เด็ก ๆ จึงเป็นเรื่องจำเป็น แต่ครอบครัวจำนวนมากก็พบปัญหาลูกไม่ยอมกินผัก เรามาดูกันว่าสาเหตุของปัญหาที่แท้จริงนั้นเกิดจากอะไรบ้างและจะจัดการอย่างไรดี สาเหตุที่ลูกไม่กินผัก 1. ลูกเลียนแบบพ่อแม่ หากจะให้ลูกกินผัก แต่พ่อกับแม่กลับเขี่ยผักในจานออก จะทำให้ลูกเกิดการเลียนแบบพฤติกรรม ไม่ว่าจะสอนอย่างไร แต่สิ่งที่ลูกเห็นคือตรงกันข้าม ย่อมทำให้ลูกปฏิเสธการกินผักแน่นอน คุณพ่อคุณแม่จึงต้องปฏิวัติตัวเองกินผักให้เก่งจึงจะเป็นแบบอย่างที่ดีให้ลูกได้ 2. บังคับลูกมากเกินไป ถ้าบังคับลูกให้กินผักทุกมื้อ จะทำให้เด็กเกิดความเครียด การที่พ่อแม่คอยจับจ้องเสมอ จะทำให้ลูกต่อต้านโดยแสดงการปฏิเสธการทำตามคำสั่ง วิธีที่ได้ผล คือ ต้องทำให้เรื่องกินผักเป็นสิ่งสนุกสนาน คิดวิธีชักชวนให้ลูกเห็นข้อดีจากการกินผัก นำของเล่นมาประกอบในการชวนกินผัก ก็จะได้ผลดีกว่าการบังคับ 3. ผู้ใหญ่ตามใจลูกมากเกินไป ครอบครัวใหญ่ที่มีปู่ย่าตายาย มักตามใจลูกหลานวัยเล็ก เมื่อเด็กไม่ยอมกินผัก ก็จะไม่บังคับ ซึ่งจะทำให้เด็กไม่ถูกฝึกอย่างเหมาะสม การแก้ไข คือ จะต้องมีตกลงกับสมาชิกในครอบครัว…