อาหารลดอ้วน

7 อาหารลดอ้วน อิ่มได้ไม่ต้องอด ในวัย 40 +

เชื่อว่าหลายคนเมื่อย่างเข้าสู่อายุ 40 จะเริ่มรู้สึกถึงการเผาผลาญของร่างกายที่ลดลง เหนื่อยง่ายและที่สำคัญน้ำหนักจะเริ่มลดไม่ค่อยลงหรือลดลงได้ยาก แม้จะออกกำลังกายสักเพียงใด แต่หากยังกินอาหารผิดชนิดอยู่ ก็ยากที่จะกลับมาลดน้ำหนักได้ดีเช่นเดิม

แนะนำอาหารลดอ้วน กินได้ไม่ต้องอด

เมื่อเราต่างเข้าสู่วัยที่ขึ้นต้นด้วยเลข 4 แล้ว สิ่งหนึ่งที่ต้องคำนึงถึงเป็นอันดับแรกนั่นคือสุขภาพ โดยเฉพาะอาหาร แต่จะเป็นอาหารประเภทใดที่เหมาะกับคนวัย 40 + กินได้โดยไม่ต้องอด แถมสุขภาพดีลดความอ้วนลงได้ด้วย

ไข่ไก่ – เป็นอาหารตัวเลือกอันดับแรก ๆ ที่คนลดน้ำหนักจะต้องเลือกใช้เป็นส่วนประกอบเมนูอาหาร โดยเฉพาะเมนูไข่ต้มที่มีโปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกายและที่สำคัญไข่ไก่มีไขมันต่ำอีกด้วย แถมกินแล้วอยู่ท้องทำให้อิ่มจนลืมขนมระหว่างวันไปได้เลย หากใครที่เบื่อเมนูไข่ต้ม ลองหันมากินไข่ลวก 2-4 ฟองในตอนเช้า โดยใช้ไข่แดงเพียงแค่ใบเดียว เหยาะซอสนิด ใส่พริกไทยหน่อย อิ่มนานจนลืมมื้อเที่ยงไปเลย

โยเกิร์ต รสธรรมชาติ – เป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน แคลเซียมและโปรตีน แถมยังมีแคลอรีต่ำ กินเพียงเท่านี้ก็ทำให้ไม่อ้วนแล้ว แต่อย่ากินแค่โยเกิร์ตเพียงอย่างเดียวล่ะ อาจทำให้ไม่อยู่ท้อง ควรเพิ่มขนมปังโฮลวีตหรือผักผลไม้สดก็จะช่วยให้มีรสชาติที่ดีได้

ผัก – อีกหนึ่งเมนูที่ขึ้นชื่อว่าทุกคนที่ลดความอ้วนต้องเลือกมาเป็นส่วนประกอบในอาหารแต่ละมื้อ เพราะผักอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ที่มีส่วนช่วยในการขับถ่าย ซึ่งผักบางชนิดยังมีโปรตีนที่สูงอีกด้วย เช่น ผักเคล ราชินีผักใบเขียวของสายสุขภาพที่นิยมนำมาประกอบอาหาร

เนื้ออกไก่ ไร้หนัง – อกไก่ไร้หนัง เมนูหลักที่นักเพาะกายหรือนักกล้ามนิยมนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอกไก่ปั่น, กะเพราะอกไก่, ไก่ต้ม และอีกหลายเมนูที่นิยม เนื่องจากอกไก่ถือเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม หาซื้อวัตถุดิบคุณภาพดีได้ง่ายในราคาย่อมเยา

ข้าวไม่ขัดสี – หากต้องการรับสารอาหารให้ครบ 5 หมู่ ก็อย่าลืมข้าวที่เป็นแหล่งสารอาหารคาร์โบไฮเดรตด้วย แต่ควรเลือกข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี เช่น ข้าวกล้อง นอกจากจะมีปริมาณน้ำตาลต่ำและยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ ตลอดจนการกินข้าวกล้องยังช่วยให้อิ่มนาน ทั้งยังช่วยลดระดับน้ำตาลได้ดีอีกด้วย

น้ำเปล่า – มีคำกล่าวว่าน้ำคือชีวิตนั้นเป็นเรื่องจริง ดังนั้น ควรดื่มน้ำเปล่าให้ได้อย่างน้อยวันละ 1.5-2 ลิตร จะทำให้ระบบต่าง ๆ ของร่างกายเกิดความสมดุล ช่วยลดคลอเลสเตอรอล, ล้างพิษในร่างกาย และช่วยให้ระบบขับถ่ายสมบูรณ์ ลดอาการท้องผูก ทั้งยังมีส่วนช่วยทำให้ผิวไม่แห้ง ลดริ้วรอยก่อนวัยได้

เนื้อปลา – เนื้อปลาจะมีปริมาณไขมันต่ำและมีโอเมก้า 3 สูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง นอกจากนี้ยังมีปริมาณของไขมันดีที่จำเป็นต่อร่างกาย ควรเลือกวิธีการปรุงแบบปิ้ง ย่าง หรือนึ่งจะดีที่สุด เพราะหากนำไปทอดอาจมีปริมาณน้ำมันเพิ่มเติมจากการทอดได้

สำหรับคนวัย 40 + การดูแลสุขภาพร่างกายถือเป็นสิ่งจำเป็นมาก เพราะเป็นวัยที่ระบบเผาผลาญเริ่มทำงานได้ไม่เต็มที่ หากแต่จะหวังพึ่งการออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว อาจไม่ทำให้น้ำหนักลดและผอมลงได้ จำเป็นที่จะต้องเลือกอาหารที่ดีมีประโยชน์ และที่สำคัญ ร่างกายต้องได้รับสารอาหารทั้ง 5 หมู่ โดยที่ไม่ต้องอดอีกต่อไป